Méthodologie et sources des données agricoles

Source principale

Les statistiques affichées par Cultiviso s’appuient notamment sur la Statistique agricole annuelle (SAA) publiée par Agreste, le service de la statistique et de la prospective du ministère chargé de l’Agriculture. Cette source publique fournit des données sur les cultures, les surfaces, les rendements et les productions.

Consulter le jeu de données Statistique agricole annuelle sur data.gouv.fr

Indicateurs présentés

• Surface cultivée : superficie déclarée ou estimée, exprimée en hectares.
• Rendement : production rapportée à la surface, selon l’unité associée à la culture.
• Production : volume produit, selon l’unité publiée par la source.

Les indicateurs disponibles peuvent varier selon la culture, le territoire et l’année. L’absence d’une valeur ne doit pas être interprétée comme une valeur nulle.

Périmètre géographique et temporel

Les visualisations couvrent la France et, lorsque les données sont disponibles, ses régions. Les années affichées dépendent des publications officielles disponibles pour chaque série.

Mise à jour et traitement

Cultiviso intègre et harmonise les données pour faciliter leur lecture dans les cartes et graphiques. La date de mise à jour affichée dans l’interface indique la date de la dernière actualisation connue de la source intégrée. Les révisions publiées par la source officielle peuvent modifier les valeurs historiques.

Limites d’interprétation

Ces données permettent d’observer des tendances et de comparer des territoires. Elles ne remplacent pas une analyse agronomique, économique ou réglementaire adaptée à une exploitation, une parcelle ou une décision commerciale donnée.